烤箱定时器是能往回拧的，而且需要了解的是，按照烤箱说明书上的介绍，烤箱定时器的正确使用方法是拧到zui大再拧回到需要的时间，这样可以避免因时间过短造成定时器扭力不足从而导致走时不准或不归零的问题。
  烤箱使用注意事项：若是新买的烤箱，初次使用的话是要清洗烤架和烤盘的，清洗干净并等待完全干燥后才可以使用烤箱。
  在使用烤箱烘烤食物之前，是需要进行预热操作的，一般来说，预热10分钟左右就可以了，若是烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
  在使用完烤箱之后，用户也是需要进行清洁工作的，不过需要注意的是，在清洁烤箱之前，应该先拔下插头，等待完全冷却后再清洁。